98岁的五芳斋又“脑洞”大开了！端午节要卖会漂浮的“科技粽”

图说：好吃好看的点心要拍拍拍 来源/采访对象供图（下同）

从一颗粽子起家，到如今围绕糯米推出全品类产品，98岁的中华老字号五芳斋又有新动作。昨天，五芳斋在上海发布“糯＋战略”，五芳斋集团董事长厉建平表示，其核心就是五芳斋将目光从粽子锁定升级到糯米食品。今后若干年，五芳斋将着力打造“糯米食品领导品牌”，全面推进营销新战略落地。

图说：五芳斋推出的新品茶点

今年2月，五芳斋首家糯家餐厅落户上海。这是一家更具品牌个性、更符合年轻消费者审美趣味的以“糯食”为主题的餐厅。尽管尚在清明节前夕，但昨天五芳斋在上海率先发布其全年新品计划，其中四种口味的青团已在天猫旗舰店里热卖，端午节前夕，在《复仇者联盟4》北美上映的节点上，“五芳霸霸”、“五芳联盟”两款漫威系列粽子产品将重磅推出，还有中秋节的糯心月饼，春节的八宝饭礼盒，以及日常点心例如绿豆饼、杂粮粥等。

图说：师傅在摆盘

2019年五芳斋将围绕“糯”字完成产品布局。其中今年端午节将推出的“外来物粽”更是“脑洞”大开，颠覆性地将磁力悬浮技术使用在食品包装上，充满科技感、设计感、神秘感的金字塔型外盒在半空中漂浮着徐徐旋转，其创新性赚足眼球。而这枚拥有“高精尖”前沿专利技术的粽子，内含280克的茄汁芝士粽，可以说是普通粽子的PLUS版了。

图说：“糯＋战略”发布现场

“目前我们在线上的销售额约占总数的近30%。”作为最早触网的一批老字号之一，五芳斋在电商平台发展迅速，五芳斋实业公司副总经理徐炜表示，如今的五芳斋，已是一家构建起五万个以上零售终端的全国销售渠道资源、线下拥有482家餐饮门店、线上拥有200家电商门店的百年老字号企业。

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