农业农村部：3月份猪肉价格止跌转涨环比涨6.3%

中国网财经4月17日讯 农业农村部于2019年4月17日(周三)上午10时，农业农村部新闻办公室举行例行新闻发布会，通报今年一季度主要农产品市场运行形势，解读当前农产品市场热点问题，并回答记者提问。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂（中国网 孙宇 摄）

以下为文字实录：

唐珂：今年以来，我国农产品市场运行总体稳定，价格呈季节性上涨走势。据农业农村部监测，一季度“农产品批发200指数”为113.98，比去年第四季度涨9.05个点，比上年同期高4.48个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为110.78，比去年第四季度涨10.51个点，比上年同期高5.21个点。从重点品种来看：

粮食价格基本稳定。3月份三种粮食集贸市场月均价每百斤120.74元，环比跌1.6%，同比低3.5%。其中小麦价格每百斤119.55元，环比跌3.7%，同比低5.3%；稻谷价格每百斤142.44元，环比跌1.7%，同比低3.6%；玉米价格每百斤100.23元，环比涨1.2%，同比低1.0%。

蔬菜价格高位震荡。一季度蔬菜价格呈现春节前季节性上涨、春节后高位震荡走势。根据往年规律，蔬菜价格往往是“春节大涨，节后大跌”。受降温等不利天气条件影响，今年春节以后菜价没有明显回落，3月份28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.84元，较2月仅跌0.4%，同比涨18.0%，处于近10年同期较高水平，仅次于2016年的历史峰值。

为进一步加强小品种农产品市场监测，我们今年启动了大蒜调查监测工作，组织主产区、相关行业协会及科研单位共同成立工作团队，开展全产业链数据监测分析，引导市场健康运行。据监测，目前蒜价在下跌18个月之后已连续上涨8个月，3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元，同比持平，一季度均价同比仍低11%，预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平，蒜价上涨空间有限。

另外，近期市场上辣椒价格持续上涨，引起社会关注。据我部监测，3月份全国红尖椒批发均价突破每公斤10元，较近5年同期平均水平高3.6%，但一季度均价同比仍然低23.3%，较过去5年同期低14.5%，预计价格仍有一定上升空间。随着辣椒价格持续走强，今年农户种植积极性普遍提升，需重点关注后期辣椒大量上市后价格下跌和滞销的风险。

猪肉价格止跌转涨。自去年8月底非洲猪瘟疫情发生以来，全国猪肉价格持续震荡下跌，跌势延续到今年2月。春节过后，猪肉价格一反往年节后淡季下跌走势，开始持续上涨，价格一度恢复到非洲猪瘟发生前的水平。3月份全国猪肉批发均价每公斤19.48元，环比涨6.3%，较去年8月非洲猪瘟发生前高2.1%，较去年同期高7.6%。

最后，我向大家通告近期即将召开的中国农业展望大会情况。自2014年起，我国已连续5年举办中国农业展望大会。作为中国特色农业监测预警体系建设的重要成果，中国农业展望大会在增强农产品市场调控科学性、提升各类市场主体应对市场变化主动性和扩大中国在国际市场话语权等方面发挥了重要作用。2019中国农业展望大会将于4月20-21日在北京中国职工之家召开，今年的主题是“信息引领农业高质量发展”，大会将发布《中国农业展望报告(2019-2028)》，对未来10年农业发展的总体形势和粮棉油糖等重要农产品的供需形势进行展望，并就农产品国际贸易、小农与现代农业、电子商务与扶贫、数字农业等6个热点问题进行专题研讨。相关大会的日程和宣传材料在签到桌上，大家可以自由领取。在此诚挚地邀请各位媒体朋友参加展望大会，欢迎大家积极关注和报道。

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