章家巷老年食堂11年没放一天假方便了独居老人

据《劳动报》报道，阖家团圆的年夜饭，是春节里少不了的节日要素。然而，对于申城不少独居高龄老人来说，想要吃上一顿美味可口的年夜饭，可就成了难事。自己烧，没能力；出去吃，没位子。在普陀区甘泉路街道，老人们不用为这件事烦心，因为这里有着一家全年无休的老年食堂。记者昨日获悉，今年春节食堂不仅不放假，还加菜三天，让“搭伙”的300多位老人开心不已。

从除夕开始，章家巷老年食堂就为老人照常供应饭菜。不仅如此，从大年夜到年初二，连续三天加菜。每一客的饭菜里，都赠送一个大荤，翅根、蛋饺、肉丸……让甘泉路街道春节照常订饭的老人收到了份意外之喜。

在甘泉街道，章家巷老年食堂算得上是藏在巷子里的“网红”。从投入运行至今已经11个年头，作为上海第一家全年无休的老年食堂，无论刮风下雨，严寒酷暑，甚至是春节假日，始终坚持365天，天天准时为老人送上饭菜。负责人毛建农坦言，“网红食堂”的成功绝非偶然，除了以质量取胜，以服务惠民，更靠的是一份责任。

“全年无休，说得容易，做起来难。”毛建农告诉记者，就拿春节来说，食堂和配送职工大多是外来务工人员，过年总要回家团聚。人手奇缺，可老人“搭伙”的数量却并没有减少，“这些老人都对我说，小毛啊，你们食堂可不能停，不然我们这个年就难过了。”

小小社区食堂，牵挂着300多位老人的心。毛建农动足脑筋，“刚柔并济”，总算是把最低限度的运作人手组织了起来，大厨刘得、侯宝龙、陈跃，管理员杨秀华等人都在一线坚守。送餐员队伍也想办法进行调整，保证让300多位老人在家里按时吃到热腾腾的饭菜。

不仅如此，今年春节，社区食堂还安排食堂大厨参加慰问结对老人，让老年食堂的从业人员深入老人的家庭，和老人面对面交流，厨师在老人的家里体察老人的生活状况，倾听老人的需求，不断提高和完善老年食堂的饭菜质量。

在甘泉三村，独居老人朱正清就握着刘得师傅的手连声道谢，“师傅辛苦了，为我们老人烧饭菜是一件不容易的事，因为老人有的牙齿不好，有的胃不好，有的对海鱼过敏，你们厨师要解决众口难调的问题不容易。现在你们不仅饭菜烧得好，还在春节为了我们加班。”刘得连忙回应道，“只要老人吃得满意，我们不怕麻烦。”

“我们不休息，为的是老人能够放心、舒心。”毛建农如此说道，“无论任何时候，在社区食堂，老人的吃饭问题都是排在第一位的。”

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