翻糖大师LindySmith婚礼翻糖蛋糕，美！

蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“开心幸福”之意。

古代时巨室子弟举行婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不只在婚宴上新郎新娘一起吃，并且也请来道贺的客人们吃蛋糕。客人们期许自己也能分享新婚伉俪的幸福。所以，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。

在欧洲被邀请加入婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时候的面包山也象征着幸福。

起初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。目前婚礼蛋糕则做得愈来愈讲究和奢华了

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