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茶行业在转弯,不清楚方向能走多远?

来源:都市在线    发布时间:2016-11-28 12:22   作者:竹隐   关键词:行业,行业,行业

茶行业在转弯,不明白方向能走多远?

历史走到一个阶段,总会停留,或许说表象是停留的。

普洱茶也走到了这个阶段,一切似乎停摆。

2016年11月24日,广州秋季茶博会如期召开。不管是传统的品牌还是新生代品牌,从茶品包装到展位设计,无不力图新颖。速沏茶、小青柑、金花普洱,几回再三出现,说明普洱茶品类陆续在创新。

然而,一方面表示了茶行业意识到了天花板,另外一方面,也能够说明大家求变有方,仅仅还是停留在表面下功夫。

茶行业在转弯,不明白方向能走多远?

市场上,大家都在传说,大圆金融拯救了生茶,小青柑拯救了熟茶。

事实是,金融层面的游戏就是金融层面的,关于本质的销售并没有关系,起码,关于生产的厂家而言,推行品牌的意义远弘远过于本质上的成交。

于小青柑而言,表面上普洱茶找到一个拐弯的地方,多年的生茶市场的积累,让市场已经不堪重负,大批的茶叶进仓,既没有完成增值,也没有消耗掉,这个时候需求一个产品来添加消费市场。

青皮+熟普,表面上既拯救了马上整体瓦解的大市场,也能够说迁延了市场的阵亡,这类迁延的结果是,大大部分厂家以为小青柑会成为一颗救命稻草。

然而,小青柑有其致命的缺点,茶性茶理与熟茶相违反,特别作为一个受年轻女性喜爱的产品,未必对其身材有益益。

普洱茶在2000年的时候,生产量约为一万吨,这个数字基本相符当时的香港、日本、法国这几个大市场的需求。

茶行业在转弯,不明白方向能走多远?

2004年以后,普洱茶跃上5万吨的产量。

这类转变实际上是茶类的大转移致使的。

茶类的转移常常是零发酵——半发酵——全发酵——后发酵,这是一个公式性的转移,并不是精确,然而,能够说明相应社会发展的水平。

好比,改革开放后,首先起来的是半发酵茶的铁观音系统,在火爆了接近20年以后,轮到后发酵普洱茶下台。

在茶类的演化历史中,这类递进式的演化会一直延续,循环。

任何市场都是从无到有,然而陆续爬升,直到一个高度,然后停留,普洱茶也不例外。

前一段,有个经济学家许大年举了个例子,一个农民耕地,你给他一台拖拉机,那么生产力就大增,你给他两台,上升部分的生产力就减半,你给他三台,生产力不只没有上升,反而构成了拖累。

这个例子能够形象地说明普洱茶的近况。

茶行业在转弯,不明白方向能走多远?

2004年之前,普洱茶的生产厂家寥若晨星,市场上的品牌集中于中茶、下关、大益这三个品牌,所以,有人说存茶增值,那是缘由是存到了特别时代的茶品,生产量小、品牌少,市场存量自然就很少,溢价的空间自然就大。

市场的情形在2006年以后,产生了极大的变化,2006年普洱茶忽然就冒出了近千个厂家,投资足够大,而这些投资将释放力气,同时,也会吸引更多投资进入。然而,关于当时的茶产业而言,拖拉机一下子增加太多了,紧接着普洱茶在2007年就崩盘。

从3个厂家到1000个厂家,消费者的增长速度,确定追不上投资者的速度,这是明摆的事实。

茶行业在转弯,不明白方向能走多远?

2007年以后,生产的厂家没有增多,问题是品牌增多了。

大家流行古树茶的概念,于是,每个茶叶店都有一个独自的品牌,市场又被极端地浓缩了。

这其实让消费者又找不着北了。

市场上一万家有一万个班章口胃,市场有十万家店有十万个弯弓品牌,那么,到底谁是正宗?

于是,2014年春茶事后,再度崩盘了。

经历了接近两年的市场底部彷徨,世人都在猜,或许和2007年一样,08-09年低迷,2010年开始上扬,算算时间,2017年要开始上扬了。

茶行业在转弯,不明白方向能走多远?

然而,实际上,错了。

目前的普洱茶行业已经有了第四台拖拉机、第五台拖拉机、第六台拖拉机......

假如我们静下来想一想,我们四周的传统产业都衰落了,传统行业所谓巨富目前都负债累累了,那么,我们是否该想一想这个行业也产生了庞大的转变。

这类以物换币的方法和原始人以物换物有什么差别呢?

称这是他家家传的瑰宝,许多都是纯手工制造。没有新农村点的。