砂糖橘有籽好还是无籽好
来源:三联生活 发布时间:2022-12-28 16:38 作者:樊华 阅读量:5860
橘子是生活中常见的水果有很多种吃法大部分人剥了直接吃有些糖橙有种子,有些没有种子这主要和糖橙授粉,人工栽培,或者树龄有关不管有没有种子,都很好
糖可以有籽或无籽,取决于个人喜好。
无籽糖橙外形扁圆,食用方便加籽糖的橘子可能吃起来有点麻烦,味道上也没有太大区别
购买砂糖橘也可以看一下外皮质量好的砂糖外皮较薄,质量差的砂糖外皮较厚
为什么有的橙子有籽,有的没有籽。
1.有些品种的橘子是无籽的,是人工培育的,特点是无籽市面上卖的一些糖橙是带籽的,因为种这种糖橙的时候掺了一些其他带籽的如果在糖橙开花时混入了一些其他结籽橙的花粉,很可能会对其产生影响,这样种植的糖橙一般都是结籽的
糖有没有种子和树龄有一定关系第一次结果的果树通常有更多的种核从8年生开始,糖桔果实中的种核会相对减少一般带籽糖的橘子果实小,外形圆,果皮光滑,无核砂糖橘外观扁圆形,色泽鲜艳,橙红色鲜艳
2.正宗的橘子没有籽橘子在种植时与其他种类的有核橘子混合在一起橘子开花进入授粉期,其授粉纯度无法得到保证,导致最后橘子中有部分果仁,这是自然现象
糖怎么选。
首先,看果皮
砂糖的橘皮一般为橙色,颜色较深,成熟度较高橘子皮表面会有很多比较暗的点这些小点微红且密集,所以砂糖橘的品质较高如果这些点比较暗,说明要花很长时间才能摘到砂糖橘
一般买不到果皮上有这么小眼睛的糖橙这种情况说明,糖橙在运输过程中磕碰一旦有了洞,里面的果肉就会从洞里开始腐烂,这样的糖橙是买不到的另一种情况是果皮出现灰色霉点,不要买这种颗粒状的橘子
第二,看树叶
橘子一般都是带叶采摘,这样可以保鲜缓冲,防止运输过程中受损在挑选橘子的时候,可以发现新鲜的橘子叶很浓,需要费很大的力气才能去掉如果叶子是绿色的,有光泽,这意味着它们是新鲜的如果叶子掉落或变干,一碰就变黄,说明橘子不太新鲜
第三,看手感
新鲜的砂糖橘有足够的含水量,这样果肉和果皮才能紧实捏起来能感觉很有弹性如果是不新鲜的糖橙,失水后果肉会变干,所以果皮摸起来很软,不饱满还有鲜糖橙,因为含水量高,同样体积下重量相对更重
第四,看大小
不能买太大或太小的糖橙大糖橙可能果皮厚,果肉不饱满太小的蜜桔可能不够成熟,也可能是不新鲜的蜜桔混在一起变味了,因为时间长了,果皮和果肉可能同时失水,所以果皮感觉很干很硬所以在选择的时候,最好选择中等大小的
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