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喝奶茶真的会变快乐?或许会让你更焦虑……

来源:东方网    发布时间:2023-10-13 18:56   作者:燕梦蝶   阅读量:7300   

秋凉阵阵,一杯温热的奶茶,带来多少快乐……近几年,各类奶茶受欢迎程度越来越高,不少年轻人时常手捧一杯奶茶。但最近,来自清华大学一项研究发现,奶茶除了会有成瘾的风险,经常喝还会增加抑郁、焦虑的风险。

近日,清华大学、中央财经大学的研究人员发表在《情感障碍杂志》上的研究显示,喝奶茶可能会导致成瘾,并且与抑郁、焦虑和自杀意念有关。

研究人员分析了我国5281名北京大学生,平均年龄为21岁,发现77%的参与者在过去一年里至少喝过6-11杯奶茶,其中,20.6%的人每周喝2-3杯奶茶,2.6%的人每周喝4-6杯奶茶,1.2%的人每天喝一杯。

研究发现,女性、年龄较小与奶茶成瘾程度显著相关。奶茶成瘾包括,饮用频率较高、依赖/渴望、内疚感、戒断反应、停不下来、耐受和想要停止。更重要的是,研究人员分析各项心理健康与奶茶成瘾发现,较高水平的奶茶成瘾与较高的抑郁、焦虑和自杀意念风险相关。

为什么奶茶让人上瘾?

我们的大脑中存在奖赏系统,当我们在做某些事情时,大脑中特定区域的神经元就被活化,分泌一种叫“多巴胺”的神经递质,并释放到伏隔核,让人变得快乐,并想要再次体验这种感受。

而美食,就能够通过激活大脑奖赏系统,使机体获得愉悦,进而渴望再次享受美味。甜食、脂肪尤其如此,可以激活中枢神经,刺激多巴胺的产生,甚至令人成瘾。奶茶越喝越想喝,也是因为这个缘故。

此外,很多奶茶中含有一点咖啡因,可以让人精神振奋一阵子。因为,许多工作忙碌的年轻人,喝起奶茶来,会感到“欲罢不能”。

长期喝奶茶,会有哪些损伤?

加速衰老

食物中添加太多的糖,产生的多余葡萄糖容易与蛋白质、氨基酸或脂质反应,产生糖基化终产物,而AGEs能糖化胶原蛋白、弹性蛋白,加速皮肤的衰老。

容易长痘

奶茶大多糖含量较高,可能会引起和加重痤疮。

导致龋齿

如果喝完奶茶不及时漱口,其中的糖分会给口腔中的细菌提供“舒适”的生长繁殖环境,最后形成龋齿。

引发肥胖

除了热量问题,奶茶让人长胖还另有玄机。奶茶中普遍含有果糖,而蔗糖经过消化也会释放出果糖,果糖能提高肠道细胞的存活率,增加肠道绒毛长度。绒毛长度增加了,肠道的表面积也随之扩大,增加了对高脂食物的营养吸收和脂肪含量。

心血管疾病

奶茶中的植脂末含有反式脂肪酸,过多反式脂肪酸的摄入会增加患心血管疾病的风险。

引起痛风

喝奶茶摄入的果糖会促进尿酸生成,过多糖的摄入还可能会引起胰岛素抵抗,间接减少尿酸的排泄,增加痛风发作风险。

失眠

奶茶的咖啡因含量不低,晚上喝会让人睡意全无,难以入睡。

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