担心厨艺不好?没关系,餐具来凑,颜值就够。
来源:网络 发布时间:2017-04-26 11:29 作者:樊华 阅读量:4638
担心厨艺不好?没关系,餐具来凑,颜值就够。
作为进食中必不可少的工具,餐具的材质和尺寸等方面的因素也会对我们的健康造成影响。而且,餐具会影响我们对食物本身的认知。比如:马克杯里的咖啡比纸杯里的好喝;玻璃杯里的葡萄酒远比塑料杯里的好喝。
所以,挑选高颜值的餐具搭配,能给煮出来的食物加分不少。
首先,大家可以根据自己对烹饪菜系的喜好、室内装修风格、餐具整体搭配效果来综合选用,否则平凡的餐具会给我们的厨艺大大减分。
然后考虑的是菜系风格,例如常吃意面可以用草帽碗;日式料理可以用一些平茶碗或者美浓烧;中式的饭菜会更多地用平头的鸡翅木。
除了大的菜系之外,有些菜式则有默认的搭配,比如:大部分面包奶酪适合搭配木板,大部分甜品适合搭配玻璃杯等等。
下面是不同菜系的餐具推荐:
日系
日本料理催生了日本人对餐具的独特品味,
精致、小巧的餐桌往往别有韵味。
Sori Yanagi
安全舒适,驾驭轻松。被誉为日本工业设计第一人的柳宗理,将民间艺术的手作温度融入到冰冷的工业设计中,表达了“用即是美”的设计理念,让设计和创作回归最初的本质。
Studio M’
色调素净,材质自然。因其简单的色彩,良好的设计,频繁出现在各大社交网站的美食照片中。
北欧系
主要是指从丹麦、挪威、瑞典和芬兰兴起的设计风格。
整体色调以白色和其他大面积浅色为主,带有性冷淡的感觉。
IKEA宜家
BoConcept
简洁利落,略带高冷。品牌创立于1952年,专为都市人设计现代家居。
欧系
主要装意面、盛浓汤、焗芝士饭、放沙拉。
Falcon
经久耐用,耐人寻味。不仅有着高颜值,而且品质坚实耐用,使用过程中有破损的地方只会稍微氧化,不会生锈。
SERAX
清新自然,性价比高。创立于1987年,是比利时知名品牌之一,产品定位是可负担的好品质产品。
中系
中餐多为分享,因此餐具多相对较大。
但这样也不失中式的优雅和素净。
痣
国内原创,简单好看。素雅的青花白瓷深受老中少喜爱,尺寸适合一般家庭的饮食习惯。
创意系
超越传统,充满艺术灵感,适合凹造型。
感觉与自己有缘分的
其次,如何选择健康的餐具?(重点来了,敲黑板!)
看
尽量选择没有颜色、纹饰的餐具。如果着实被美貌折服了,可以选择有颜色面积相对较小的。
听
尝试用指甲在餐具上轻轻拍弹,如果是发出的清脆的声音,就表明瓷器胚胎细腻,烧制工艺上乘;如果拍弹声发哑,有杂音,就可以断定瓷器内部有破损或者瓷胚质劣。
摸
对于搪瓷材质餐具,它外层一般会涂有硅酸铝一类的物质,若有破损便会在于食物直接接触时,转移到其中。选购时可以用手感受餐具的表面是否光滑平整、搪瓷均匀。
期待大家入手一套心水的餐具,不想吃外边的东西时可以动手做一顿美食犒劳自己,顺便也可以在朋友圈里晒一晒,成为圈里的一股清流。
原 创 声 明
图片| Alice(部分图片来自网络)
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