二〇二三年“中行·安信杯“松江优质中晚熟大米评比品鉴会举办松江大米”新成

本报讯11月24日，由区农业农村委员会主办的2023年“中行·安信杯”松江优质中晚熟大米评比品鉴会在泖港镇举办(见上图)，来自区内的20家优质稻米产业化联合体以及家庭农场参评。专家们对参评大米的外观、色泽等进行评比打分，最终评选出最佳品质奖1个、金奖11个、优胜奖9个。

“松香粳1018”和“松香粳1855”这两个品种参加了本次品鉴会，均是我区自主选育的优质中晚熟水稻品种。其中，“松香粳1855”是松江大米的“新成员”，首次亮相品鉴会。上海家绿蔬菜专业合作社、上海佘农稻米专业合作社、上海松林米业有限公司等20家优质稻米产业化联合体和家庭农场参评。

专家们现场品尝了米饭，并就大米外观、色泽进行打分。最终，上海家绿蔬菜专业合作社以总分90.8分拿下“松香粳1018”的最佳品质奖，李军家庭农场则以总分93.4分获得“松香粳1855”的第一名。“第一看米的外观结构，即卖相好不好；第二看热米饭和凉米饭在口感、质地等各方面综合的平衡。”上海市水稻产业体系首席专家、上海市农科院作物所所长曹黎明是本次专家评委组的组长，他介绍，由于今年气候宜人，稻米品质较往年有很大提高，米粒饱满，外观透明，适口性好。

近年来，松江积极推进优质稻米产业化规模化发展，松江大米产业实现绿色高质量跨越式发展。据了解，2023年，松江优质稻种植面积达10万亩，占水稻总面积65.4%，其中，早熟国庆稻品种“松早香1号”1.12万亩、中晚熟品种“松香粳1018”8.89万亩，覆盖了家庭农场671户。而这其中，由优质稻米产业化联合体签约带动面积达5.75万亩，带动家庭农场405户。通过实行“六个统一”管理方式，即统一生产管理，统一生产标准，统一主打品牌，统一包装设计，统一营销价格，统一利益分配，实现分工合作，优势互补，带来生产经营效率、大米品质和附加值的全面提升。

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